Débits de boissons - Les symptômes de l'ébriété | CCI Nouvelle-Calédonie

Débits de boissons - Les symptômes de l'ébriété

Information

Débits de boissons - Les symptômes de l'ébriété

Objectifs

Savoir reconnaître les symptômes de l'ébriété

Public

Tout public

Contenu

Pour vous assurer de l’ébriété d’une personne, demandez-vous :

  • Est-ce que la personne sent l’alcool ?
  • Depuis combien de temps la personne boit ?
  • Quand cette personne est-elle arrivée ?
  • Était-elle affectée par de l’alcool quand elle est arrivée ?
  • Quel type d’alcool a-t’elle bu ?
  • Quelle quantité d’alcool l’avez-vous vu boire ?
  • Est-ce qu’elle a mangé ?
  • Y a-t-il d’autres raisons pouvant expliquer les signes d’ébriété ?

Les effets de l’alcool et les signes d’ébriété diffèrent d’une personne à l’autre, mais il existe des signes communs et des indices que vous pouvez observer.

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Ces signes et symptômes ne sont pas exhaustifs, et ne sont pas toujours liés à l’ébriété.

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Avec une alcoolémie inférieure à 0,15 g/l, les signes d'intoxication visibles ne sont pas fiables à 100 % chez la plupart des buveurs et la possibilité d'identifier les signes d'ivresse est encore moins facile.
Chez la plupart des gens, les signes fiables d'intoxication sont visibles par observation superficielle à partir de 150 mg/dl d'alcool dans le sang. Cela est vrai même chez les individus qui tolèrent bien la boisson.
Un individu qui présente au moins 3 des signes physiques listés doit véritablement être considéré en état d'ébriété.

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