Programme Mon resto Engagé
Programme Mon resto Engagé
Durée de la formation
0 heure 0 heureLieux
Nouméa KonéPrix
Gratuit
Gratuit
Sessions
Objectifs
- Identifier les points de gaspillage.
- Analyser les points de gaspillage.
- Améliorer la rentabilité de votre établissement.
Pré-requis
Aucun
Public
Chef(fe) d'entreprise,Cuisinier(e),Personnel de cuisine - de salle - de plonge,Tout établissement tourné vers le tourisme (hébergement - restauration - activités et services)
Intervenant
Conseiller(e) entreprise CCI-NC
Contenu
- Analyse des pratiques
- Identification des points de gaspillage
- Mise en place des actions correctives
- Vérification des résultats
Documentation
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Programme Mon resto Engagé
Contact
monrestoengage@cci.nc
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